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养胃饮食注意事项有哪些

1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。 2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒(yiQIg.cN)。 10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 12.不饥不食,食则八分。意思是不饿时就不吃饭,吃饭只吃八分饱,适用于成年人。 13.人体对不同食物的摄取比例,谷物:蔬菜:肉类大约为3:3:1。 14.肉类中动物脂肪对健康危害较大,解决办法为:将肉类用小火熬1小时以上,动物脂肪中大量饱和脂肪酸就转化为不饱和脂肪酸,对人体危害大大减小。 15.经常吃苹果与香蕉有益于心脑血管,再加上适量蜂蜜还可以预防治疗便秘,经常吃梨可润肺化痰。 16.奶制品与豆类是蛋白质与钙的最佳来源。豆类(如黄豆黑豆)的一种简易吃法为:先用凉水泡1天左右,再熬成稀饭,可以预防骨质疏松,对缺钙引起的腰腿疼痛有很好的辅助疗效。
[时间:2017-08-04]
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