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黄瓜的坑人搭配,这些才是黄瓜的最佳伴侣

黄瓜的坑人搭配,这些才是黄瓜的最佳伴侣 黄瓜、花生搭配:引发腹泻 黄瓜+花生是很多家庭的餐桌凉菜,这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻。 可能对于那些肠胃功能超好的人来说没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。 黄瓜与辣椒、芹菜、西红柿等维生素C含量较高的蔬菜同食会破坏维生素 黄瓜中含有一种维生素C分解酶,生吃黄瓜搭配维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。 黄瓜不宜搭配菜花吃。 黄瓜与菜花相克,菜花中维生素C含量亦较丰富,每100克约含88毫克,若与黄瓜同食,菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,故不宜配炒或同吃。 黄瓜不与枇杷同吃。 黄瓜中含有维生素C分解酶,与枇杷同食,枇杷中的维生素C会遭到破坏,失去了应有的营养价值。 黄瓜的加分搭配 黄瓜+木耳:排毒、减肥功效好 黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。 黄瓜+豆腐:解毒消炎、润燥平胃 豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜,具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。 黄瓜 + 虾米:可以保护肝肾 黄瓜 + 鱿鱼:可以营养丰富 黄瓜 + 墨鱼:可以清热利尿、健脾益气 黄瓜 + 绿豆:可以消火利尿 黄瓜 + 蜂蜜:可以润肠通便、清热解毒 专家建议 吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前,因为煮黄瓜具有很强的排毒作用,如果最先进入体内,就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。然而若将黄瓜当水果生吃,不宜过多。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。www.yiqig.cn
[时间:2017-06-21]
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