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蔓越莓的功效

蔓越莓产地分布: 蔓越莓(Cranberry)、蓝莓和康科特葡萄是美国特产的三种水果。 蔓越莓是一种表皮鲜红,生长在矮藤上的小圆果,生长在寒冷的北美湿地,全球产区不到4万英亩,仅限于美国北部的麻萨诸塞、威斯康辛、新泽西、奥瑞冈、华盛顿等五州,加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省,以及南美的智利。蔓越莓只适合栽种在高酸性沙土中,须经过3-5年栽培,才能长成鲜红的果实。 蔓越莓每年春天播种、秋季收获,采收方法分成“水收”和“干收”两种。优质的蔓越莓果内含空气,所以能够浮在水面上。用水收方式采收,果农先将蔓越莓田注满水,然后开着水车巡回田间打水,等脱落的蔓越莓果浮出水面,再用栏木圈集筛选。水车、红果、波光与蓝天组成壮美画面,往往令驻足欣赏的游客叹为观止。只要赶得上采收季节,您都可以在蔓越莓田边体验令人目眩神迷的红色震撼。 蔓越莓功效 长期食用蔓越莓果干可对身体有如下作用: 1、有利于泌尿系统 2、抑制幽门螺旋杆菌,抵制细菌性胃溃疡 3、有效降低胆固醇和甘油三脂 4、富含维他命C、卵磷脂,可调整体质、促进胶原蛋白增生,养颜美容 5、口味酸甜适合孕妇 6、可预防妇科病的发生 蔓越莓的功效 天然抗生素 对人体提供类似天然抗生素的保护作用,蔓越苺抗细菌黏附能够有效地遏止抗生素滥用的危机,可说是临床医疗的新转机。 改善动脉硬化 蔓越莓其实和其它莓类或常见的葡萄子类似,可以改善已经硬化的动脉,让动脉恢复弹性、血液更为畅通,对于预防与改善心齐乐娱乐具有明显的效果。 预防尿道感染 女性由于生理结构的关系,远较男性容易引起感染,大约有25%的女性,至少在一生当中会患膀胱炎一次,不少人重复多次感染。典型的泌尿道感染,通常是由于憋尿、缺乏补充水分或性行为所引起。而怀孕的妇女由于生理期构造的变化,子宫变大后会压迫到输尿管,尿液容易滞留,造成细菌滋生的机会,此外,怀孕期间荷尔蒙的变化也会使得泌尿系统变得比较脆弱而容易引起感染。女性在停经之后,由于女性荷尔蒙分泌减少,局部的抵抗力减退,使泌尿道及阴道黏膜干涩、脆弱、细菌较容易生长,并且也会使阴道及泌尿道感染的机率增加。多摄酸性食物,可降低细菌繁殖速度。蔓越莓所含的初花青素,亦称为前花青素或浓缩单宁酸,是一种在其它蔬果中罕见的成份,它正是能够抑制这些致病细菌的物质;蔓越莓中的初花青素让细菌无法附着于人体内生长,进而降低人体受病菌感染的机率。
[时间:2015-04-03]
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