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蚕蛹的食疗方及功效

蚕蛹是绝对的高蛋白食品, 民间有几个蚕蛹顶一个蛋的蛋白质含量的说法。中医学认为,蚕蛹适用于肾阳亏虚,阳痿遗精,风湿痹痛,小儿疳积等。是蚕蛹补肾壮阳佳品,下面一起了解下蚕蛹的食疗方及功效 红枣炖蚕蛹红枣20个,蚕蛹100克。将红枣去核,蚕蛹洗净,放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖1~2小时,调味食用。若加冰糖同炖,可作甜汤。适用于脾虚气弱或营养不良、消瘦乏力、消渴口干等;亦可用于小儿疳热或肺结核之潮热、盗汗,或心经有热之心神烦乱、失眠等。感冒发热者不宜用本汤。 蚕蛹炒韭菜蚕蛹50克,韭菜200克,调味品适量。先将蚕蛹略炒,再放入韭菜段,加入姜末、精盐、味精翻炒均匀,即可食用。适用于高血脂、高血压、动脉硬化、阳痿遗精、便秘等。 双蚕饮蚕蛹15~30克,蚕茧5个,加水煎汤取汁服。能除烦止渴,适用于小儿热病口渴,以及心经有热、心神烦乱、夜间惊啼不眠等。 核桃炖蚕蛹核桃仁150克,蚕蛹80克,肉桂5克。先将肉桂洗净,研成极细末。将蚕蛹洗净后略炒一下,与核桃仁同放入大碗内,加水适量,调入肉桂末,搅拌均匀,隔水炖熟即成。每日1剂。适用于精血不足之腰膝酸软、夜尿频多、阳痿遗精、须发早白及肺结核等。 蚕蛹乌梅汤蚕蛹20个与乌梅5克同煎,调白糖饮汤食蚕蛹,治小儿遗尿有良效(yiqig.cn)。 蚕蛹酒蚕蛹100克,米酒500克。蚕蛹洗净焙干,放入米酒中,浸1个月后即可饮用。每日1次,每次15毫升。有和脾胃、除疲劳、益肝肾之功,适用于阳痿遗精、脾胃虚弱者。 胎盘蚕蛹方胎盘、蚕蛹各等量,蜂蜜适量。将胎盘、蚕蛹烘干研末备用,每取5克,每日3次,蜂蜜水冲服。可健脾温肾,适用于胃下垂致纳差消瘦、呃逆频频、舌红少苔、气短乏力等。
[时间:2014-06-28]
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