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协和医院专家:糖尿病患者是否可以吃蛋白粉

北京协和医院临床营养科于康

  对于很多食物都不能多吃的糖友来说,是不是可以买点流行的“蛋白粉”,补充些蛋白质,增强免疫力呢?

  糖友过多摄入的蛋白质会经肾脏由尿液排出体外,从某种角度看,不但是一种“浪费”,而且会增加肾脏负担,使肾脏长期处于“超负荷”状态,甚至增加并发糖尿病肾病的风险;同时,摄入过多的蛋白质还可促进钙从骨质中溶解,增加钙的丢失。研究表明,蛋白质摄入量每增加1克,就会导致1.75毫克的钙从尿中丢失。长期摄入高蛋白,将使本来就骨量丢失的糖尿病患者患骨质疏松的风险增加。

  目前,没有任何证据表明糖尿病患者每日需要的蛋白质较健康人要多。国内外仍推荐患者每日进食0.8~1.0克/公斤体重蛋白质,这个数量完全可以通过日常膳食来满足。只要每日进食适量主食(男性300克以上,女性250克以上)、1~2袋鲜牛奶(250~500毫升)或等量的酸奶或豆浆、1个鸡蛋、300克瘦肉、100~150克豆类制品等。

  当然,对于不能正常进食或蛋白质吸收不良、蛋白质消耗过多的糖尿病患者,在营养师指导下适量补充蛋白质粉是可以的。

[时间:2010-09-27]
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