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创意无极限一只鸡蛋的7种吃法

创意无极限一只鸡蛋的7种吃法 鸡蛋时尚食谱1:日式蛋包饭
  “蛋包饭”这个名字只是一般的俗称。相传这道美食最早是为欧洲料理,原本叫做“OMELET”的外来语,经过引进改良才成为我们现在所谓的“蛋包饭”。   食材:   鸡蛋、洋葱、培根、玉米、青豆、淀粉、冷米饭、豉油鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、番茄沙司。   做法:   1、洋葱、培根分别切丁备用;   3、热锅入油,油温后下洋葱煸出香味,再下培根、玉米、青豆煸炒;   4、下米饭炒散后加豉油鸡汁、盐、胡椒粉调味, 炒匀备用;   5、鸡蛋打散后加少许干淀粉、盐打匀,滴入几滴料酒和植物油打匀;   6、平底锅烧热后调小火,到入蛋液,转动平底锅,把蛋液摊成薄薄的蛋皮;   7、在蛋皮中央上铺上炒好的米饭,四边迭起,小心翻面至鸡蛋全熟;   8、将蛋包饭盛入盘中,用小刀在蛋皮表面划个十字,翻开蛋皮,淋上番茄沙司即可。   鸡蛋时尚食谱2:苏格兰煎蛋   煮蛋口味太单一,觉得乏味?不如试试苏格兰煎蛋,想填酥脆罗列其中,美味难以形容。   食材:   鸡蛋、面包渣、蜂蜜、肉松。   做法:   1.将鸡蛋煮熟、去皮;   2.将剥皮鸡蛋裹上一层面包渣,再淋一层蜂蜜,然后裹上一层肉松,再裹上一层面包渣;   3.将裹好的蛋在油锅里炸一下,炸至金黄色,捞出——这就是美味的苏格兰煎蛋。   鸡蛋时尚食谱3:木瓜牛奶蒸蛋   这是既美味又丰胸的一道甜品,关键是做法也很简单。放到冰箱里,味道会更好。
[时间:2010-09-24]
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