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自制免油煎鸡翅 不油腻鸡翅的做法

自制免油煎鸡翅 不油腻鸡翅的做法。天气越来越热 太油腻的东西都没了胃口,不妨自制免油鸡翅吧。 材料:12个鸡翅中,先用生抽、老酒腌制。 特制不沾油锅子可以利用鸡翅本身的油,不需要另外加油了。这次用的是煤气炉,中火预热锅,说明书上说鸡翅要用厨房用纸吸干,不过我的经验是只要锅预热足够,不用吸干也可以的。 锅预热足够(大约1分钟)后,依次摆放下鸡翅,过2-3分钟把煤气关至小火。 大约10分钟后,贴锅的一面煎至微焦黄,翻面,继续煎另一面5分钟左右,盖上锅盖,再过两分钟,一份可口的煎鸡翅就出锅了,虽然没有加油,煎完后,锅底还留下了不少的油,可以用来炒菜炒米粉之类的了,呵呵。 自制免油煎鸡翅 - 毛竹 - 毛竹自制免油煎鸡翅 - 毛竹 - 毛竹
[时间:2011-04-26]
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